Cupcakes RECEPT
Nu är träningen inför bröllopsbaket i full gång!!!
Här är några av de cupcakesrecept jag provat!
Har du tips och ideer får du GÄRNA maila dem!
(Bild lånad från Designtjejen)
Recept (Chokladsmak)
Börja med att blanda alla torra ingredienser först, häll sedan i mjölken och
blanda. Sist häller du i det smälta smöret och rör om så det blandas ordentligt.
Fyll sedan muffinsformarna till ungefär hälften och sedan in i ungen på
200 grader i ca. 15 minuter.
Detta recept:
4½ - 5 dl. vetemjöl
3 dl. strösocker
3 tsk. bakpulver
1 tsk. vaniljsocker
3 msk. kakao
2 dl. mjölk
150 gram smör
Vaniljsocker kan bytas ut mot lime för smakens skull. Våga laborera lite ;-)
Citroncupcakes
Ingredienser:
90 g mjukt margarin
90 g Philadelphia
rivet skal från 1 citron
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Vispa smöret, Philadelphiaosten, citronskalet, socker
och ägg tills smeten är jämn och krämig.
3. Sikta mjölet och bakpulvret och tillsätt det lite i taget
till smeten samtidigt som du vispar på låg hastighet.
4. Fyll varje form till hälften, eller strax över.
5. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
White Fluffy Frosting
Ingredienser:
2,5 dl socker
0,8-1 dl vatten
1 tsk pressad citron
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
1. Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull
och värm på spisen så att det börjar sjuda.
2. Vispa samtidigt ihop äggvitorna och
vaniljsockret så att det bildas mjuka toppar.
3. Häll i lite i taget av den varma sockerlösningen
i äggviteblandningen under vispning.
4. Vispa tills marängen är kall och det har
bildats hårda toppar, ca 10 minuter.
5. Spritsa ut eller smeta ut frostingen med en sked.
Åter till ugnen och bakträningen!
♥ Helena / Franska Liljan ♥
Ni missar väl inte heller tävlingen här på min blogg!!!
Här är några av de cupcakesrecept jag provat!
Har du tips och ideer får du GÄRNA maila dem!
(Bild lånad från Designtjejen)
Recept (Chokladsmak)
Börja med att blanda alla torra ingredienser först, häll sedan i mjölken och
blanda. Sist häller du i det smälta smöret och rör om så det blandas ordentligt.
Fyll sedan muffinsformarna till ungefär hälften och sedan in i ungen på
200 grader i ca. 15 minuter.
Detta recept:
4½ - 5 dl. vetemjöl
3 dl. strösocker
3 tsk. bakpulver
1 tsk. vaniljsocker
3 msk. kakao
2 dl. mjölk
150 gram smör
Vaniljsocker kan bytas ut mot lime för smakens skull. Våga laborera lite ;-)
Citroncupcakes
Ingredienser:
90 g mjukt margarin
90 g Philadelphia
rivet skal från 1 citron
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Vispa smöret, Philadelphiaosten, citronskalet, socker
och ägg tills smeten är jämn och krämig.
3. Sikta mjölet och bakpulvret och tillsätt det lite i taget
till smeten samtidigt som du vispar på låg hastighet.
4. Fyll varje form till hälften, eller strax över.
5. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
White Fluffy Frosting
Ingredienser:
2,5 dl socker
0,8-1 dl vatten
1 tsk pressad citron
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
1. Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull
och värm på spisen så att det börjar sjuda.
2. Vispa samtidigt ihop äggvitorna och
vaniljsockret så att det bildas mjuka toppar.
3. Häll i lite i taget av den varma sockerlösningen
i äggviteblandningen under vispning.
4. Vispa tills marängen är kall och det har
bildats hårda toppar, ca 10 minuter.
5. Spritsa ut eller smeta ut frostingen med en sked.
Åter till ugnen och bakträningen!
♥ Helena / Franska Liljan ♥
Ni missar väl inte heller tävlingen här på min blogg!!!
Kommentarer
Postat av: Ullis/Leva på landet
Oj vad du tränar och står i. Det var en väldigt massa reecept du ska träna dig igenom. Det var längesedan jag gjorde cupcakes/muffins. Skulle kanske ta och göra det någon dag. Här var ju så många härliga recept.
Kram Ullis
Postat av: Härligheter enligt Erika
Åh, vad ljuvligt!!! Riktigt känner smaken i munnen! Får man låna receptet???
Erika
Trackback
