♥ ♥ Franska Liljan ♥ ♥

Jo, bakarnojjan har slagit till igen.

Men gudsonen fyller ju 2 år på söndag så det mesta är till hans kalas.

Har ju redan gjort kokosbullar och blåbärsbullar ( se förra inlägget)

Nu blev det MATBRÖD.

2  fina GI-limpor gjorde jag!





Receptet:

Ingredienser

3 dl dinkel fullkornsmjöl
3 dl rågmjöl, alt 1,5 dl rågmjöl och 1,5 dl proteinmjö
0,5 dl linfrö
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl pumpafrön
2 dl blandade nötter, mandel, valnötter, cashew, paradnötter
4 st aprikoser, torkade, i bitar
1 tsk salt
6 dl yoghurt, naturell
1,5 tsk bikarbonat

Gör så här
1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj en avlång form, bröa med sesamfrö.
2. Rör ihop alla ingredienser i en skål. Lägg över i formen. Grädda i nedre
delen av ugnen i cirka 40-45 minuter.
Tips: Du kan smaksätta brödet med 1 dl oliver, eller 1 dl hackad färsk spenat,
eller1 dl stekt bacon eller 1 dlbrieost eller något annat gott som du gillar.

Doftar ljuvligt här hemma nu....

Önskar er en härlig fredag.

Nu ska jag baka mera gotter,
senare ska vi bort på middag!


♥ Helena / Franska Liljan ♥